Царский пирог из яблок

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В размягченное сливочное масло добавьте сметану, яйцо, сахар и соль.

3. Этап

Добавьте разрыхлитель.

4. Этап

Просейте муку, заместите тесто.

5. Этап

Уберите тесто в пакет и положите в холодильник минут на 20-30, пока занимаетесь приготовлением начинки.

6. Этап

Яблоки очистите, порежьте тонкими дольками, добавьте сливочное масло и сахар, потушите 5-7 минут, это можно сделать в микроволновой печи.

7. Этап

Приготовьте заливку, для этого в миску выложите сметану, яйца, сахар, ванилин и перемешайте.

8. Этап

Добавьте муку и размешайте до однородности.

9. Этап

Готовьте крошку для посыпки, для этого положите в миску мягкое сливочное масло, сахар и муку.

10. Этап

Перетрите всё в крошку.

11. Этап

Подготовьте разъёмную форму для запекания, низ проложите пекарской бумагой.

12. Этап

Выложите тесто в форму, сделайте бортики.

13. Этап

Выложите начинку, она будет жидкой, пусть вас это не смущает.

14. Этап

Вылейте заливку, разровняйте по всей поверхности.

15. Этап

Присыпьте сверху крошкой.

16. Этап

Выпекайте при температуре 180 градусов один час, если будет сверху пригорать, можно прикрыть фольгой.

17. Этап

Когда пирог полностью остынет, переложите его на тарелку.

18. Этап

А теперь наливайте чай и наслаждайтесь нежнейшим вкусом пирога!