Царский пирог из яблок

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В размягченное сливочное масло добавьте сметану, яйцо, сахар и соль.

3 . Этап

Добавьте разрыхлитель.

4 . Этап

Просейте муку, заместите тесто.

5 . Этап

Уберите тесто в пакет и положите в холодильник минут на 20-30, пока занимаетесь приготовлением начинки.

6 . Этап

Яблоки очистите, порежьте тонкими дольками, добавьте сливочное масло и сахар, потушите 5-7 минут, это можно сделать в микроволновой печи.

7 . Этап

Приготовьте заливку, для этого в миску выложите сметану, яйца, сахар, ванилин и перемешайте.

8 . Этап

Добавьте муку и размешайте до однородности.

9 . Этап

Готовьте крошку для посыпки, для этого положите в миску мягкое сливочное масло, сахар и муку.

10 . Этап

Перетрите всё в крошку.

11 . Этап

Подготовьте разъёмную форму для запекания, низ проложите пекарской бумагой.

12 . Этап

Выложите тесто в форму, сделайте бортики.

13 . Этап

Выложите начинку, она будет жидкой, пусть вас это не смущает.

14 . Этап

Вылейте заливку, разровняйте по всей поверхности.

15 . Этап

Присыпьте сверху крошкой.

16 . Этап

Выпекайте при температуре 180 градусов один час, если будет сверху пригорать, можно прикрыть фольгой.

17 . Этап

Когда пирог полностью остынет, переложите его на тарелку.

18 . Этап

А теперь наливайте чай и наслаждайтесь нежнейшим вкусом пирога!