Салат Овощной калейдоскоп

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Капусту нашинкуйте тонкими полосками, слегка разомните чистыми руками, чтобы овощ стал мягче.

3 . Этап

Нарежьте полосками огурцы.

4 . Этап

Нарежьте такими же полосками и почищенный сладкий перец.

5 . Этап

Натрите на терке морковку.

6 . Этап

Нарежьте помидоры полосками. Помидоры выбирайте плотные и мясистые.

7 . Этап

Измельчите всю зелень — петрушку, зеленый лук и укроп.

8 . Этап

Все нарезанные овощи выложите по кругу, чередуя каждый вид — капуста, перец, огурцы, морковка, помидоры.

9 . Этап

В центр выложите свежую зелень.

10 . Этап

В центр выложите сметану. В салат добавьте специи по вкусу. Приятного аппетита!