Салат Овощной калейдоскоп

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Капусту нашинкуйте тонкими полосками, слегка разомните чистыми руками, чтобы овощ стал мягче.

3. Этап

Нарежьте полосками огурцы.

4. Этап

Нарежьте такими же полосками и почищенный сладкий перец.

5. Этап

Натрите на терке морковку.

6. Этап

Нарежьте помидоры полосками. Помидоры выбирайте плотные и мясистые.

7. Этап

Измельчите всю зелень — петрушку, зеленый лук и укроп.

8. Этап

Все нарезанные овощи выложите по кругу, чередуя каждый вид — капуста, перец, огурцы, морковка, помидоры.

9. Этап

В центр выложите свежую зелень.

10. Этап

В центр выложите сметану. В салат добавьте специи по вкусу. Приятного аппетита!