Ингредиенты для - Творожный манник
Как вкусно приготовить - Творожный манник
1. Этап
Если честно, манник быстрее приготовить, чем описать :) В миске немного растереть творог, добавить мед, сметану, цедру и сок лимона и все взбить венчиком
2. Этап
В другой посуде растереть добела яйца с сахаром. В творожную массу, не прекращая ее взбивать, добавить яично-сахарную смесь...
3. Этап
... манную крупу, соду и разрыхлитель. Получится вот такое пышное тесто
4. Этап
Включим духовку на 200 градусов. Форму (у меня две небольшие) смажем маслом и немного присыпем манкой. Выложим тесто и отправим запекаться примерно на 30 минут.
5. Этап
Готовность проверяем зубочисткой. Манник хорошо достается из формы
6. Этап
Для меня манники суховаты, поэтому я их дополнительно пропитываю сиропом. Вот такой он в разрезе
7. Этап
Я даже не успела пудрой посыпать для красоты как кусочки начали разлетаться... :)
