Name: Торт желейный со сметаной
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: Сметана 20% - 350 грамм; Ягоды свежезамороженные - 150 грамм; Песочное печенье - 150 грамм; Сахар - 1 ст. ложка; Желатин - 30 грамм; Холодная вода - 1/2 стакана

Ингредиенты для - Торт желейный со сметаной

1. Сметана 20% 350 грамм

2. Ягоды свежезамороженные 150 грамм

3. Песочное печенье 150 грамм

4. Сахар 1 ст. ложка

5. Желатин 30 грамм

6. Холодная вода 1/2 стакана

Как вкусно приготовить - Торт желейный со сметаной

1 . Этап

Возьмите чистый и сухой стакан, всыпьте в него желатин. Залейте его холодной водой и размешайте. Оставьте желатин набухать на полчаса.

2 . Этап

В кастрюльку налейте воды. Поставьте в нее стакан с желатином и поместите всю конструкцию на плиту. Включите медленный огонь и постоянно помешивайте желатин, пока он не превратится в однородную массу.

1. Этап. Торт желейный со сметаной: В кастрюльку налейте воды. Поставьте в нее стакан с желатином и поместите всю конструкцию на плиту. Включите медленный огонь и постоянно помешивайте желатин, пока он не превратится в однородную массу.

3 . Этап

В миску с высокими бортиками выложите сметану. Добавьте к ней сахар и взбейте ингредиенты на большой скорости миксером, пока сахар полностью не растворится. Затем тонкой струйкой влейте растопленный желатин, не переставая взбивать сметану.

1. Этап. Торт желейный со сметаной: В миску с высокими бортиками выложите сметану. Добавьте к ней сахар и взбейте ингредиенты на большой скорости миксером, пока сахар полностью не растворится. Затем тонкой струйкой влейте растопленный желатин, не переставая взбивать сметану.

4 . Этап

Застелите чистую сухую миску пищевой пленкой. Разморозьте ягоды, промойте их. Можно использовать свежие ягоды или нарезанные фрукты по сезону. Выложите их на пищевую пленку в миску. Добавьте к ягодам поломанное руками печенье.

1. Этап. Торт желейный со сметаной: Застелите чистую сухую миску пищевой пленкой. Разморозьте ягоды, промойте их. Можно использовать свежие ягоды или нарезанные фрукты по сезону. Выложите их на пищевую пленку в миску. Добавьте к ягодам поломанное руками печенье.

5 . Этап

Залейте ягоды взбитой сметаной и разровняйте ее. Поставьте торт в холодильник на несколько часов. Он должен полностью застыть. Затем переверните миску на тарелку и освободите торт от пищевой пленки.