Маринованные огурцы с алычой

1 . Этап

На дно стерильных банок выкладываем зонтики укропа, листья смородины и вишни, чеснок и острый перец.

2 . Этап

Выкладываем алычу, чтобы закрывала дно. Сверху накладываем огурцы, обрезав кончики.

3 . Этап

Добавляем сверху горсть алычи, чеснок и острый перец. можно еще добавить лист смородины.

4 . Этап

Заливаем кипятком, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут

5 . Этап

Сливаем воду в кастрюлю, закипятим и опять зальем в банки на 10 минут.

6 . Этап

Сливаем воду, добавляем соль, сахар, кипятим маринад

7 . Этап

Заливаем кипящим маринадом, закатываем крышкой. Переворачиваем банки, укутываем пледом и оставляем до полного остывания.

8 . Этап

Хранятся огурцы в кладовой или погребе. Вкусных вам заготовок!