Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гренки со свекольным муссом и сельдью
Как вкусно приготовить - Гренки со свекольным муссом и сельдью
1. Этап
Из хлеба вырезать кружки с помощью рюмки.
2. Этап
Обжарить хлеб с добавлением масла или без него. Как кому нравится.
3. Этап
В чашу блендера выложить варёную свеклу, укроп, чеснок.
4. Этап
Добавить соевый соус. Я использую легкий соевый соус ТМ Kikkomаn, он содержит гораздо меньше соли.
5. Этап
Пюрировать блендером, понемногу добавляя сливки (их может понадобиться больше или меньше, ведь свекла у всех разного размера). Масса должна быть достаточно густой и не растекаться, а держать форму. При необходимости досолить.
6. Этап
На хрустящие гренки выложить свекольный мусс.
7. Этап
Сверху положить маленький кусочек сельди и веточку укропа!
8. Этап
Приятного аппетита!
