Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бутерброды с малосольной горбушей и редисом
Как вкусно приготовить - Бутерброды с малосольной горбушей и редисом
1. Этап
150 г малосольной горбуши домашнего приготовления очистить от косточек и кожицы. В блендере взбить 100 г сливочного масла и малосольную горбушу до однородной массы.
2. Этап
50 г редиса промыть, просушить и натереть на мелкой тёрке.
3. Этап
Добавить натёртый редис к общей массе и ещё раз взбить. Попробовать на вкус и при необходимости подсолить.
4. Этап
"Бородинский" хлеб нарезать на среднего размера кусочки с помощью формочки. На сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла обжарить хлеб только с одной стороны.
5. Этап
С помощью кондитерского мешка задекорировать обжаренную сторону хлеба, дополнительно украсив тонко нарезанными редисом, зелёным луком и укропом. Убрать в холодильник до момента подачи.
