Name: Самый лучший в мире торт
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Сахар коричневый - 120 г; Желток яичный - 4 шт; Молоко - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 160 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Миндаль - 80 г; Белок яичный - 4 шт; Сахар коричневый - 200 г; Сливки - 300 мл

Ингредиенты для - Самый лучший в мире торт

1. Бисквит Масло сливочное 100 г

2. Бисквит Сахар коричневый 120 г

3. Бисквит Желток яичный 4 шт

4. Бисквит Молоко 3 ст. л.

5. Бисквит Мука пшеничная 160 г

6. Бисквит Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Бисквит Миндаль 80 г

8. Безе Белок яичный 4 шт

9. Безе Сахар коричневый 200 г

10. Крем Сливки 300 мл

Как вкусно приготовить - Самый лучший в мире торт

1 . Этап

Размягченное масло взбить с мелким коричневым сахаром добела.

2 . Этап

Добавьте желтки по одному, влейте молоко и всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбейте кратко, лишь до объединения всех ингредиентов. Форму 20х30 застелите пергаментом. Тесто получается довольно липкое, поэтому размазывать его придется лопаткой или влажной рукой.

1. Этап. Самый лучший в мире торт: Добавьте желтки по одному, влейте молоко и всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбейте кратко, лишь до объединения всех ингредиентов. Форму 20х30 застелите пергаментом. Тесто получается довольно липкое, поэтому размазывать его придется лопаткой или влажной рукой.

3 . Этап

Готовим меренгу. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли до появления крупных пузырей, всыпать мелкий коричневый сахар и взбивать до крепких устойчивых пиков.

1. Этап. Самый лучший в мире торт: Готовим меренгу. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли до появления крупных пузырей, всыпать мелкий коричневый сахар и взбивать до крепких устойчивых пиков.

4 . Этап

На тесто выложите меренгу (обычно я это делаю при помощи столовой ложки, но ради такого случая расстаралась на кондитерский мешок)))

1. Этап. Самый лучший в мире торт: На тесто выложите меренгу (обычно я это делаю при помощи столовой ложки, но ради такого случая расстаралась на кондитерский мешок)))

5 . Этап

Посыпьте меренгу дробленым не жареным миндалем или миндальными лепестками и выпекайте при 175С 30 минут. Меренга должна зазолотиться и стать твердой снаружи

1. Этап. Самый лучший в мире торт: Посыпьте меренгу дробленым не жареным миндалем или миндальными лепестками и выпекайте при 175С 30 минут. Меренга должна зазолотиться и стать твердой снаружи

6 . Этап

Разрежьте корж на две равные части, на одну из них нанесите* взбитые сливки и накройте другой половиной *Коржи обязательно очень хорошо охладите, желательно перед нанесением сливок подержать их в холодильнике, чтобы сливки не потекли. Торт перед подачей тоже необходимо выдержать в холоде около часа.

1. Этап. Самый лучший в мире торт: Разрежьте корж на две равные части, на одну из них нанесите* взбитые сливки и накройте другой половиной *Коржи обязательно очень хорошо охладите, желательно перед нанесением сливок подержать их в холодильнике, чтобы сливки не потекли. Торт перед подачей тоже необходимо выдержать в холоде около часа.

7 . Этап

Вот как-то так должно получиться. Корявенько, конечно, но неказистый внешний вид полностью перекрывает вкус этот торта. Ну не зря же его назвали самым лучшим!))