Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной жюльен с нутом
Как вкусно приготовить - Мясной жюльен с нутом
1. Этап
Морковь натереть на крупной терке. репчатый лук порезать по своему желанию. Морковь с луком протушить с добавлением растительного масла.
2. Этап
Добавить мясной фарш и протушить 5-7 минут.
3. Этап
Нут предвартельно замочить в воде на ночь, а затем отварить до готовности.
4. Этап
Нут добавить в сковороду. Перемешать. Добавить соль и кориандр по вкусу.
5. Этап
Молоко соединить с крахмалом. Вылить в сковороду и быстро перемешать. Выключить огонь.
6. Этап
Добавить мелко порезанную петрушку, измельченный чеснок и перемешать.
7. Этап
Массу переложить в форму для запекания.
8. Этап
Посыпать тертым сыром. Форму поставить в духовку. Запекать 15-20 минут при температуре 200-220 градусов. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
