Ингредиенты для - Груша фаршированная
Как вкусно приготовить - Груша фаршированная
1 . Этап
Дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Рис сварил заранее. Для этого блюда сварил таким способом: на 100 грамм риса - 200 г воды, 20 г сливочного масла, 30 г молока, щепотка соли и перца чёрного молотого. Это было в рамках эксперимента, так что в ингредиенты не добавлял масла и молока. Варил 45 минут на малом огне. Можно просто сварить в воде.
2 . Этап
Наши ингредиенты.
3 . Этап
Включаем духовку на функцию гриль 200*С -вентилятор. Разрезаем груши. Выбираем стержень и часть мякоти. Оставляем по бокам 0,5-1 см, дно (около 2 см). Таким образом от 750 г остается для использования около 560 г.
4 . Этап
Подогреваем сметану на малом огне (не доводим до кипения), добавляем тёртый сыр и всё время мешаем, пока сыр не растопится.
5 . Этап
Добавляем соль и молотый чёрный перец.
6 . Этап
Добавляем дикий рис, всё тщательно перемешиваем ложкой. Фарш готов
7 . Этап
Наполняем фаршем наши груши.
8 . Этап
Заворачиваем в фольгу.
9 . Этап
Завёрнутой грушой осторожно постукиваем по столу (фото), утрамбовываем начинку.
10 . Этап
Укладываем на решётку фаршем вниз. И ставим в разогретую духовку на 25 минут.
11 . Этап
Наш десерт готов.
12 . Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
13 . Этап
Кушаем руками, не стесняемся :-)