Ингредиенты для - Салат Невеста
Как вкусно приготовить - Салат Невеста
1. Этап
Грудку очистить от кожи, лишнего жира и мелко порезать кубиками. Зеленый лук мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке
2. Этап
Белки отделить от желтков. Промыть белки от остатков желтков. Белки натереть на мелкой терке, желтки можно на крупной.
3. Этап
Майонез смешать со сметаной. Выложить в пакетик, у которого отрезать уголок. Собираем салат. На блюдо выложить курицу. Сверху - зеленый лук. Нанести сеточку майонезом. Размазывать не надо, чтобы не примять салат.
4. Этап
С той же целью, картофель натереть на крупной терке прямо на салат. Тогда блюдо получится очень нежным и воздушным. Нанести сеточку майонезом.
5. Этап
Посыпать сыром и опять- сеточку. Затем - желтки и майонезную сеточку. Подсаливать слои по вкусу.
6. Этап
Покрыть сверху белками и убрать в холодильник на 1 - 2 ч. Можно накрыть пленкой, чтобы не заветрился (только не плотно, чтобы не примять).
7. Этап
Перед подачей украсить по желанию. Я украшаю оставшимся майонезом и замороженными ягодами красной смородины.
