Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из печени на шпажках
Как вкусно приготовить - Шашлык из печени на шпажках
1. Этап
Печень нарезать кубиками 4 на 4 см. Добавить соль, специи, мелко порубленный чеснок. Лук, нарезанный полукольцами, масло растительное, кусочки сала, соевый соус (можно добавить майонез). Перемешать. Мариновать минут 15. Шпажки замочить в воде.
2. Этап
Нанизать на шпажки кусочки печени чередуя с салом.
3. Этап
Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить шашлычки со всех сторон.
4. Этап
Обжаривать до румяной корочки.
5. Этап
Примерно 20 минут, главное не пересушить печень.
6. Этап
Можно замариновать лучок и подавать с картошкой. Я выложила на блюдо, нарезала редис, помидор, огурец, в уксусе замариновала лук и украсила зеленью.
