Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажан «Украшение»
Как вкусно приготовить - Баклажан «Украшение»
1. Этап
Баклажаны вымыть, разрезать пополам. Разместить между шпажками или китайскими палочками. Сделать надрезы в шахматном порядке.
2. Этап
Развести соль в воде и вымочить баклажаны. Минут 15-20. Баклажаны должны раскрыться. Как следует их отжать, и обжарить по минутке с каждой стороны на сковороде, с добавлением минимума масла.
3. Этап
Пока мариновались баклажаны, филе нарезать тонкими полосками, смешать со специями, чесноком, соевым соусом. Оставить на 10 минут. Помидор нарезать кольцами, затем четвертинками.
4. Этап
Нафаршировать баклажаны курицей и помидором, чередуя. Запечь в духовке, разогретой до 180 гр 20 минут.
5. Этап
Посыпать зеленью и тёртым сыром, довести буквально 5-7 минут в духовке. Приятного аппетита!
