Кисло-сладкие перцы с сосисками

1 . Этап

У перца убрать семена и порезать крупной соломкой.

2 . Этап

На оливковом масле обжарить порезанный пластинками чеснок.

3 . Этап

Добавить перец и обжаривать 4 минуты. Влить кипяток, накрыть крышкой и на маленьком огне тушить 10 минут. Открыть крышку, увеличить огонь и тушить до испарения жидкости.

4 . Этап

Добавить сахар, соль, влить уксус и на максимальном огне выпаривать до испарения уксуса. Посыпать зеленью и остудить.

5 . Этап

Подготовить сосиски и лаваш.

6 . Этап

Сосиски слегка надрезать по одной стороне и обжарить на гриле. Сосиски уже готовые, поэтому все очень быстро.

7 . Этап

В лаваш кладем сосиску или две, посыпаем кисло-сладкими перцами и наслаждаемся! Это очень и очень вкусно!