
Ингредиенты для - Творожно-апельсиновый кекс
Как вкусно приготовить - Творожно-апельсиновый кекс
1. Этап
Первым делом зальем изюм кипятком на 15-20 минут.

2. Этап
С апельсина снимем цедру.

3. Этап
Апельсин очистим от кожуры и косточек и измельчим в блендере.

4. Этап
Сливочное масло взобьем с сахаром в блендере или с помощью миксера.

5. Этап
Добавим по одному яйца, взбивая каждый раз после добавления яйца.

6. Этап
Добавить творог и снова взбить.

7. Этап
Смешаем сливочно-творожную массу с цедрой и измельченным апельсином.

8. Этап
Добавить остальные ингредиенты - муку, соль, соду, промытый и просушенный изюм.

9. Этап
Выложить в форму для кекса. Если форма не силиконовая, следует смазать ее маслом и присыпать мукой, манкой или панировочными сухарями.

10. Этап
Выпекать 50 минут в духовке при температуре 180 С.

11. Этап
По желанию покрыть глазурью. У меня - белковая, по рецепту

12. Этап
Приятного аппетита!
