Варенье из клубники Как у бабушки

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники "Как у бабушки".

2 . Этап

Клубнику переберите, удаляя порченые и мятые ягоды, сполосните и дайте воде полностью стечь. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 12 часов, чтобы ягоды пустили сок.

3 . Этап

Поставьте клубнику на средний огонь и доведите до кипения. Варите в течение 5 минут, снимая пену. Выключите огонь, накройте варенье крышкой и оставьте до полного остывания.

4 . Этап

Снова поставьте варенье на средний огонь, доведите до кипения. Варите клубничное варенье еще 5 минут, отключите и остудите полностью.

5 . Этап

Последний раз варите клубничное варенье на среднем огне в течение 15 минут и сразу снимайте.

6 . Этап

Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте чистыми крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания.

7 . Этап

Приятного аппетита!