Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горчица Тройная на капустном рассоле
Как вкусно приготовить - Горчица Тройная на капустном рассоле
1. Этап
Половину от указанных семян горчицы измельчите в кофемолке, остальные оставьте целыми.
2. Этап
Вот они, три составляющих будущей горчицы: горчичный порошок, целые горчичные семена и молотые горчичные семена
3. Этап
Слейте рассол от квашеной капусты, именно на нем получается самая ядреная горчица! Процедите его, чтобы не попались кусочки капусты.
4. Этап
Смешайте три горчицы с рассолом до желаемой консистенции, добавьте сахар, еще раз перемешайте. Количество рассола даю "на глаз", регулируйте густоту по своему вкусу.
5. Этап
Горчицу сложите в банку, закройте крышкой, оставьте в комнате на 8-12 часов (на ночь), затем уберите в холодильник. Около 2 месяцев не теряет остроту.
