Ингредиенты для - Булочки сдобные с мандариновым джемом
Как вкусно приготовить - Булочки сдобные с мандариновым джемом
1. Этап
В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи и масло сливочное комнатной температуры. Перемешать.
2. Этап
Всыпать муку и вымесить тесто. Влить растительное масло и вымешивать тесто пока оно полностью в себя не впитает масло. Убрать тесто в тёплое место пока оно не увеличится в объёме в 2 раза.
3. Этап
Подошедшее тесто обмять и раскидать на порционные шарики. Каждый раскатать в тонкий овал. Выложить джем и накрыть одной половинкой, хорошо прижав края. Другой край нарезать на тонкие полоски. Скрутить заготовку рулетиком и чуть согнуть полумесяцем.
4. Этап
Накрыть заготовки булочек полотенцем и дать отдохнуть минут 20. Переложить булочки на противень застеленный ковриком для выпечки. Смазать булочки взбитым яйцом и отправить в духовку при 180 гр до готовности.
