Быстрые блины на кефире

1 . Этап

Наливаем в миску, в которой будем делать тесто, кефир. Добавляем к нему яйцо.

2 . Этап

Теперь добавляем соль и сахар. Наливаем растительное масло.

3 . Этап

Теперь насыпаем муку с содой.

4 . Этап

Быстренько взбиваем-перемешиваем все венчиком и получаем тесто без комочков. Кефир бывает разной густоты. Если тесто получилось густым, добавьте еще кефира или простой воды.

5 . Этап

Смазываем сковороду растительным маслом. Именно смазываем, не наливаем масло. Хорошо разогреваем сковороду, выпекаем блины.