Блины с мясом

1 . Этап

В чашке смешать муку с сахаром, яйцами, растительным маслом.

2 . Этап

Тонкой струйкой влить молоко, постоянно перемешивая тесто венчиком.

3 . Этап

Мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Смешать мясо с луком, зеленью, посолить и поперчить. Влить сливки или воду и хорошо перемешать.

4 . Этап

На разогретую сковороду налить тесто, когда блин поджарится с одной стороны, на половинку блина быстро выложить немного начинки.

5 . Этап

Аккуратно накрыть второй половинкой блина, прижать. Затем блин снять со сковороды и переложить в форму для выпечки. Каждый блин смазать растопленным сливочным маслом, чтобы они не слиплись.

6 . Этап

Духовку разогреть до 180*С. Поставить форму в духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

7 . Этап

Приятного аппетита!