Name: Индейка запеченная с ананасами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Филе индейки - 1000 грамм; Ананасы консервированные - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Лимонный сок - - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сметана - - по вкусу; Соль, специи, перец - по вкусу; Сыр твердый - 200 грамм; Помидор - 1-2 штук

Ингредиенты для - Индейка запеченная с ананасами

1. Филе индейки 1000 грамм

2. Ананасы консервированные 1 штука

3. Лук репчатый 1 штука

4. Лимонный сок - по вкусу

5. Масло растительное 2 ст. ложки

6. Сметана - по вкусу

7. Соль, специи, перец по вкусу

8. Сыр твердый 200 грамм

9. Помидор 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Индейка запеченная с ананасами

1 . Этап

Филе индейки вымойте и нарежьте на пласты, толщиной в один сантиметр. Отбейте мясо молоточком с двух сторон. Натрите солью и специями на свое усмотрение. Сбрызните лимонным соком. Если вы любите острые блюда, то добавьте немного жгучего перца. Оставьте мясо мариноваться под пленкой несколько часов в холодильнике, если у вас на это есть время.

2 . Этап

Теперь подготовьте овощи. Лучок очистите и нарежьте крупными кольцами. Томаты ошпарьте кипятком, чтобы было удобнее снимать с них кожицу. Нарежьте помидоры кружочками толщиной в палец. Из банки с ананасами сливаем (но не выливаем) жидкость. Сыр натираем средне.

1. Этап. Индейка запеченная с ананасами: Теперь подготовьте овощи. Лучок очистите и нарежьте крупными кольцами. Томаты ошпарьте кипятком, чтобы было удобнее снимать с них кожицу. Нарежьте помидоры кружочками толщиной в палец. Из банки с ананасами сливаем (но не выливаем) жидкость. Сыр натираем средне.

3 . Этап

Выложите филешки индейки на смазанный подсолнечным или любым другим маслом противень. Сверху уложите кольца лучка и кружочки томатов. Выложите кусочки ананасов. Выдавите поверх всей этой красоты немного сметаны (или майонеза), посыпьте сыром.

1. Этап. Индейка запеченная с ананасами: Выложите филешки индейки на смазанный подсолнечным или любым другим маслом противень. Сверху уложите кольца лучка и кружочки томатов. Выложите кусочки ананасов. Выдавите поверх всей этой красоты немного сметаны (или майонеза), посыпьте сыром.

4 . Этап

Жидкость, что слили с ананасов, разведите с небольшим количеством воды. Влейте эту смесь в противень так, чтобы жидкость покрывала только индейку. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов. Так как филе индейки готовится не очень долго, то тридцати-сорока минут будет достаточно. На сыре должна появиться красивая румяная корочка.