Name: Индейка запеченная с ананасами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Филе индейки - 1000 грамм; Ананасы консервированные - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Лимонный сок - - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сметана - - по вкусу; Соль, специи, перец - по вкусу; Сыр твердый - 200 грамм; Помидор - 1-2 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка запеченная с ананасами

1. Филе индейки - 1000 грамм

2. Ананасы консервированные - 1 штука

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Лимонный сок - - по вкусу

5. Масло растительное - 2 ст. ложки

6. Сметана - - по вкусу

7. Соль, специи, перец - по вкусу

8. Сыр твердый - 200 грамм

9. Помидор - 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Индейка запеченная с ананасами

1. Этап

Филе индейки вымойте и нарежьте на пласты, толщиной в один сантиметр. Отбейте мясо молоточком с двух сторон. Натрите солью и специями на свое усмотрение. Сбрызните лимонным соком. Если вы любите острые блюда, то добавьте немного жгучего перца. Оставьте мясо мариноваться под пленкой несколько часов в холодильнике, если у вас на это есть время.

2. Этап

Теперь подготовьте овощи. Лучок очистите и нарежьте крупными кольцами. Томаты ошпарьте кипятком, чтобы было удобнее снимать с них кожицу. Нарежьте помидоры кружочками толщиной в палец. Из банки с ананасами сливаем (но не выливаем) жидкость. Сыр натираем средне.

1. Этап. Индейка запеченная с ананасами: Теперь подготовьте овощи. Лучок очистите и нарежьте крупными кольцами. Томаты ошпарьте кипятком, чтобы было удобнее снимать с них кожицу. Нарежьте помидоры кружочками толщиной в палец. Из банки с ананасами сливаем (но не выливаем) жидкость. Сыр натираем средне.

3. Этап

Выложите филешки индейки на смазанный подсолнечным или любым другим маслом противень. Сверху уложите кольца лучка и кружочки томатов. Выложите кусочки ананасов. Выдавите поверх всей этой красоты немного сметаны (или майонеза), посыпьте сыром.

1. Этап. Индейка запеченная с ананасами: Выложите филешки индейки на смазанный подсолнечным или любым другим маслом противень. Сверху уложите кольца лучка и кружочки томатов. Выложите кусочки ананасов. Выдавите поверх всей этой красоты немного сметаны (или майонеза), посыпьте сыром.

4. Этап

Жидкость, что слили с ананасов, разведите с небольшим количеством воды. Влейте эту смесь в противень так, чтобы жидкость покрывала только индейку. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов. Так как филе индейки готовится не очень долго, то тридцати-сорока минут будет достаточно. На сыре должна появиться красивая румяная корочка.