Котлеты из индейки с язмой

1 . Этап

Отварить картофель.

2 . Этап

Для чесночного соуса перемешать все ингредиенты

3 . Этап

Для язмы - натереть на терке яйцо и огурец- я натерла на мелкой терке. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Откорректировать на вкус - муж добавил себе черного молотого перца и чеснока. Я хотела нежного вкуса, поэтому без чеснока и перца)

4 . Этап

Гриль разогреть. Котлеты обжарить со всех сторон до готовности.

5 . Этап

Не забыв про концы котлет.

6 . Этап

Накрыть готовые котлеты крышкой на 5 минут.

7 . Этап

Одеть котлеты на шпажки. Смазать котлеты частью чесночного соуса.

8 . Этап

Картофель порезать, влить оставшийся чесночный соус и перемешать. Присолить. Выложить на лаваш котлеты, картофель и подавать с язмой и овощами.