Котлеты домашние с помидорами черри

1 . Этап

С батона срезать корку, мякоть порвать и замочить в сливках. Луковицы порезать мелким кубиком.

2 . Этап

Чеснок раздавить чеснокодавкой.

3 . Этап

Кинзу мелко порезать

4 . Этап

Лук, чеснок, кинзу смешать с фаршем, добавить батон, все посолить, поперчить, тщательно вымешать. Готовый фарш несколько раз выбить о поверхность стола, затем поместить в холодильник на час или больше.

5 . Этап

Слепить котлеты, поместив внутрь каждой целую помидорку черри. Уложить котлеты на смазанный растительным маслом противень. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.

6 . Этап

Подавать с любым гарниром, у меня отварной картофель. Приятного аппетита!