Салат с киноа и сельдереем

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Киноа замочите в горячей воде на 5 минут, затем откиньте на сито и промойте. Переложите в кастрюлю, влейте чистую воду и доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный, накройте крышкой и варите около 20 минут до готовности.

3 . Этап

Овощи нарежьте кубиками среднего размера, петрушку мелко порубите.

4 . Этап

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец. Все перемешайте.

5 . Этап

Отваренную киноа остудите. Добавьте в глубокую миску к овощам. Заправьте салат и все перемешайте.

6 . Этап

Салат с киноа и сельдереем готов, приятного вам аппетита!