Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый салат с чечевицей и гречкой
Как вкусно приготовить - Теплый салат с чечевицей и гречкой
1. Этап
Пакетик гречки Ядрица, ТМ Мистраль закидываем в кипящую воду, солим и варим до готовности 20 минут.
2. Этап
Чечевицу промываем, закидываем в кипяток, солим и варим 15-20 минут, пока чечевица не станет мягкой.
3. Этап
В миске смешиваем масло, перец черный, паприку, мускатный орех, куркуму, кориандр.
4. Этап
Отварную свеклу режем кубиками, морковь трем на терке, щавель режем полосками или просто рвем руками, лук мелко рубим.
5. Этап
В глубокую миску выкладываем гречку с чечевицей,
6. Этап
Добавляем овощи,
7. Этап
Поливаем маслом со специями, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем. Убираем салат минут на 30 в холодильник, чтобы вкус и аромат дошел до нужной кондиции.
