Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный рис с курицей по-китайски
Как вкусно приготовить - Жареный рис с курицей по-китайски
1. Этап
Если есть заранее отваренный рис и готовая курица, то блюдо готовится очень быстро. Итак, куриное филе помыть, очистить от пленок. Нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до готовности. Переложить в тарелку.
2. Этап
Рис отварить в подсоленной воде до готовности и полностью охладить. Охлажденный рис обжарить в той же сковороде, что жарилось куриное филе, около 15 минут. Добавить куркуму на кончике ножа. В отдельной сковороде обжарить слегка взбитые яйца, постоянно размешивая их лопаткой.
3. Этап
В сковороду к рису добавить яйца, куриное филе, соевый соус и измельченный зеленый лук. Перемешать и обжарить еще минуты две.
