Форель с сыром в духовке

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления форели с сыром в духовке. Порей вымойте и обсушите, форель почистите от чешуи и сполосните.

2 . Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Из куска форели сделайте филе, удалив все кости. Выложите филе в форму, посолите и поперчите.

3 . Этап

Полейте рыбу сверху лимонным соком.

4 . Этап

Лук порей порежьте кружочками и выложите поверх рыбы.

5 . Этап

Твердый сыр натрите на средней терке и полностью засыпьте филе форели.

6 . Этап

Поставьте в горячую духовку и запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до румяной корочки. Достаньте форму с форелью и сразу подавайте к столу.

7 . Этап

Приятного аппетита!