Name: Креветки на шампурах с соусом из авокадо
Yield: 1
Ingredients: Креветки - 12 шт; Помидоры черри - 12 шт; Соус - 2 ст. л.; Авокадо - 2 шт; Помидор - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.

Креветки на шампурах с соусом из авокадо

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Креветки на шампурах с соусом из авокадо

1. Креветки - 12 шт

2. Помидоры черри - 12 шт

3. Соус - 2 ст. л.

4. Авокадо - 2 шт

5. Помидор - 2 шт

6. Чеснок - 1 зуб.

7. Лимонный сок - 2 ст. л.

8. Соль - 2 ст. л.

9. Перец черный - 2 ст. л.

10. Масло оливковое - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Креветки на шампурах с соусом из авокадо

1. Этап

Шампуры замочить в холодной воде.

2. Этап

Креветки помыть, обсушить. Очистить, оставив голову и хвостик.

3. Этап

Замариновать их в соусе Терияки Blue Dragon.

4. Этап

В это время приготовим соус. Помидоры залить кипятком на 1 минуту, затем обдать холодной водой и снять кожицу.

1. Этап. Креветки на шампурах с соусом из авокадо: В это время приготовим соус. Помидоры залить кипятком на 1 минуту, затем обдать холодной водой и снять кожицу.

5. Этап

Удалить семена, мякоть нарезать кубиками.

6. Этап

Очистить зубчик чеснока. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. Не удивляйтесь столь подробному описанию. Просто свой первый авокадо, который я измельчила вместе с кожурой, очень хорошо помню до сих пор))) Если вы купили твёрдый авокадо, положите его в пакет со спелым бананом или яблоком и уберите в тёмное место на денёк, он дозреет.

1. Этап. Креветки на шампурах с соусом из авокадо: Очистить зубчик чеснока. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. Не удивляйтесь столь подробному описанию. Просто свой первый авокадо, который я измельчила вместе с кожурой, очень хорошо помню до сих пор))) Если вы купили твёрдый авокадо, положите его в пакет со спелым бананом или яблоком и уберите в тёмное место на денёк, он дозреет.

7. Этап

Авокадо, чеснок и лимонный сок измельчить в блендере до получения однородной массы. Добавить помидоры, перемешать. Посолить, приправить свежемолотым перцем.

1. Этап. Креветки на шампурах с соусом из авокадо: Авокадо, чеснок и лимонный сок измельчить в блендере до получения однородной массы. Добавить помидоры, перемешать. Посолить, приправить свежемолотым перцем.

8. Этап

Креветки насадить на шампуры, помещая между головой и хвостом по помидорчику черри.

9. Этап

Обжарить с двух сторон на мангале, если вы на природе. Или же на сковороде с оливковым маслом, уверяю вас, это будет не менее вкусно. Аромат настолько потрясающий, что эти 2 минуты для обжаривания показались мне просто вечностью)

1. Этап. Креветки на шампурах с соусом из авокадо: Обжарить с двух сторон на мангале, если вы на природе. Или же на сковороде с оливковым маслом, уверяю вас, это будет не менее вкусно. Аромат настолько потрясающий, что эти 2 минуты для обжаривания показались мне просто вечностью)

10. Этап

Подавать с соусом из авокадо.

11. Этап

Также очень вкусно будет с соусом Терияки. Откровенно говоря, для фотосессии удалось сберечь только половину баночки. Настолько понравился этот соус моим мужчинам, что они его просто ели ложками)