Name: Котлеты из рыбных консервов
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Консервы рыбные - 1 бан.; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Манная крупа - 0.5 стак.; Соль - 0.5 ч. л.; Перец черный - 0.25 ч. л.; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Котлеты из рыбных консервов

1. Консервы рыбные 1 бан.

2. Лук репчатый 1 шт

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Манная крупа 0.5 стак.

5. Соль 0.5 ч. л.

6. Перец черный 0.25 ч. л.

7. Сухари панировочные 2 ст. л.

8. Масло подсолнечное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Котлеты из рыбных консервов

1 . Этап

Готовим продукты для котлет. Консервы возьмите свои любимые натуральные или в масле. Котлеты из консервов в масле будут мягче и нежнее. Я люблю всякие. Фарш для котлет я буду делать в чаше комбайна. Открываем консервы. Если у вас много жидкости в них, то её нужно слить в посуду. Выкладываем рыбу в чашу, режем лук произвольно, отправляем туда же, разбиваем яйцо и всё измельчаем. Насыпаем манку, добавляем соль по вкусу и чёрный свежемолотый перец. Опять всё разбиваем. Даём постоять, чтобы манка разбухла. Если фарш получился очень плотным, то можно добавить слитую жидкость из-под консервов понемногу.

2 . Этап

Формируем котлеты, панируя в сухарях. Можно в манке, тоже хорошо, корочка будет хрустящая. Жарим котлеты. Греем сковороду с маслом, выкладываем котлеты. Обжариваем до красивой корочки, переворачиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и дожариваем с другой стороны. Готовы.