Ингредиенты для - Котлеты из рыбных консервов
Как вкусно приготовить - Котлеты из рыбных консервов
1. Этап
Готовим продукты для котлет. Консервы возьмите свои любимые натуральные или в масле. Котлеты из консервов в масле будут мягче и нежнее. Я люблю всякие. Фарш для котлет я буду делать в чаше комбайна. Открываем консервы. Если у вас много жидкости в них, то её нужно слить в посуду. Выкладываем рыбу в чашу, режем лук произвольно, отправляем туда же, разбиваем яйцо и всё измельчаем. Насыпаем манку, добавляем соль по вкусу и чёрный свежемолотый перец. Опять всё разбиваем. Даём постоять, чтобы манка разбухла. Если фарш получился очень плотным, то можно добавить слитую жидкость из-под консервов понемногу.
2. Этап
Формируем котлеты, панируя в сухарях. Можно в манке, тоже хорошо, корочка будет хрустящая. Жарим котлеты. Греем сковороду с маслом, выкладываем котлеты. Обжариваем до красивой корочки, переворачиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и дожариваем с другой стороны. Готовы.
3. Этап
Подаём с любым гарниром или без. Я приготовила картофельное пюре.
4. Этап
Едим. Я просто их обожаю!
