Мясные ёжики

1. Этап

Первым делом замочите рис в воде на два часа. Затем слейте воду, дайте рису обсохнуть на хлопчатобумажной ткани. Пересыпьте рис в тарелочку.

2. Этап

Подготовьте фарш, перемолов мясо, лук, чеснок. Приправить солью и перцем.

3. Этап

Хорошенько перемешайте и скатайте в ладонях шарики величиной с яйцо.

4. Этап

Обкатайте шарики в сухом рисе.

5. Этап

Перенесите мясные шарики на первый уровень пароварки и готовьте, выставив таймер на 40 минут.

6. Этап

По истечении этого времени под действием пара рисинки поднимутся. Случится чудо - Вы с изумлением обнаружите на своей тарелочке присутствие "ёжиков" с иголочками.

7. Этап

Украсьте тарелочку на свое усмотрение и подавайте к столу. Ваши домашние будут в восторге от увиденного! Я подготовила несколько вариантов подачи, может, кому-то пригодится!

8. Этап

Малышам, я думаю, понравится семейство ежей.

9. Этап

А взрослым будет по душе такое оформление. Одним словом, импровизируйте! Приятного аппетита!