Ингредиенты для - Жареное соевое мясо
Как вкусно приготовить - Жареное соевое мясо
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Соевое мясо замочите в горячей воде на 10-15 минут.
3. Этап
Слейте воду. Промойте соевое мясо в холодной воде, затем тщательно отожмите кусочки. Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте.
4. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла. Обжарьте соевое мясо до сухой золотистой корочки. Отложите соевые кусочки в сторону.
5. Этап
Измельчите мелко чеснок, имбирь и перец чили. Снова разогрейте чистую сковороду с небольшим количеством масла. Начните обжаривать имбирь, спустя пару секунд добавьте чеснок и чили. Жарьте их до раскрытия аромата.
6. Этап
Влейте в сковороду соевый соус, воду и сироп агавы. Добавьте соевые кусочки и тушите до испарения жидкости.
7. Этап
Когда выпарится почти весь соус, добавьте порубленный зеленый лук. Жарьте соевые кусочки до полного испарения жидкости.
8. Этап
Перед подачей украсьте соевое мясо зеленым луком и жареным кунжутом. Приятного вам аппетита!
