Помидоры Изумительные

1 . Этап

Помидоры, из которых будем варить маринад, можно взять и мягкие...

2 . Этап

Пропускаем через мясорубку помидоры и чеснок...

3 . Этап

Из 1 кг. помидор получается примерно 1 литр томата... ставим вариться на огонь, добавляем соль, сахар-доводим до кипения.

4 . Этап

Пока варится у нас маринад... на дно каждой чистой баночки положить по 1 лавровому листу, по 4 гор. чёрного перца и 3 гвоздики. Далее помидоры (желательно, чтобы были не большие-маленькие...)И заливаем кипятком на 15 минут. Затем воду выливаем!

5 . Этап

Как только маринад закипел, добавляем уксус и заливаем баночки.

6 . Этап

Ставим стерилизоваться на 15 минут...

7 . Этап

15 минут прошло... вынимаем баночки и закатываем. Из всех продуктов у меня получилось 3 баночки...

8 . Этап

Укутываем до полного остывания. Помидорки получаются просто"пальчики оближешь"!!! Рекомендую всем!!!