Name: Тарталетки с творожным сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Грудка куриная - 300 грамм; Творожный сыр - 200 грамм; Сливки - 30-60 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Белый перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тарталетки с творожным сыром

1. Грудка куриная - 300 грамм

2. Творожный сыр - 200 грамм

3. Сливки - 30-60 миллилитров

4. Соль - 1 щепотка

5. Белый перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Тарталетки с творожным сыром

1. Этап

1. Секретный ингредиент блюда - это куриное филе. Благодаря ему начинка получается более интересной и сытной. Филе необходимо отварить до готовности в слегка подсоленной воде и хорошо остудить.

2. Этап

2. Остывшую курочку можно нарезать средними кусочками и отправить в чашу блендера, чтобы тарталетки с творожным сыром в домашних условиях были более нежными. Также можно пропустить филе через мясорубку.

1. Этап. Тарталетки с творожным сыром: 2. Остывшую курочку можно нарезать средними кусочками и отправить в чашу блендера, чтобы тарталетки с творожным сыром в домашних условиях были более нежными. Также можно пропустить филе через мясорубку.

3. Этап

3. Разбавить слегка суховатую курочку помогут сливки. Важно не переборщить, чтобы консистенция начинки не была слишком жидкой. Использовать лучше сливки пожирнее.

1. Этап. Тарталетки с творожным сыром: 3. Разбавить слегка суховатую курочку помогут сливки. Важно не переборщить, чтобы консистенция начинки не была слишком жидкой. Использовать лучше сливки пожирнее.

4. Этап

4. К курочке отправить творожный сыр и влить немного сливок. Слегка посолить и поперчить (лучше использовать белый перец) по вкусу. Взбить массу до однородности. При желании также можно добавить в начинку свежую зелень.

1. Этап. Тарталетки с творожным сыром: 4. К курочке отправить творожный сыр и влить немного сливок. Слегка посолить и поперчить (лучше использовать белый перец) по вкусу. Взбить массу до однородности. При желании также можно добавить в начинку свежую зелень.

5. Этап

5. Тарталетки можно использовать как покупные, так и приготовленные дома, из песочного теста или лаваша. В них необходимо отправить полученную массу и можно сразу подавать закуску к столу.

1. Этап. Тарталетки с творожным сыром: 5. Тарталетки можно использовать как покупные, так и приготовленные дома, из песочного теста или лаваша. В них необходимо отправить полученную массу и можно сразу подавать закуску к столу.

6. Этап

6. При желании рецепт приготовления тарталеток с творожным сыром можно варьировать, заменив курицу слабосоленой рыбкой. Такие тарталетки можно подавать к столу с креветкой.