Ингредиенты для - Копченая грудинка
Как вкусно приготовить - Копченая грудинка
1 . Этап
Грудинку промыть, просушить;
2 . Этап
Соли смешать со специями и натереть грудинку со всех сторон; Оставить для посола в холодильнике на 1-2 недели;
3 . Этап
Затем коптить на ольховой щепе (или другой, какая есть) при температуре 80-85 градусов – 4 часа; Охладить в холодильнике в течении суток; Хранить в бумаге в холодильнике;
Информация о рецепте
Приготовление:
4 час.
Количество порций:
10
Гусь с черносливом
Приводим тушку гуся в порядок: вырежем гусю хвост, уда...
Пицца на дрожжевом тесте в мультиварке
У меня из этого количества ингредиентов получается 3 п...
Рыбные фрикадельки по-тайски
Продукты для фрикаделек Рыбу, половина перца, половину...
Овсяный пирог с яблоками
В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль,...
Суп Оши-бурида
Нут замочите на ночь в воде и отварите почти до готовн...
Баклажаны-гриль с укропным соусом
Баклажан нарезать кружочками, чуток подсолить. Решетку...
Блинно-шоколадный торт
Подготовить необходимые ингредиенты. В молоко добавить...
Домашний кетчуп №2
Моем хорошенько помидоры... У перцев удаляем сердцевин...
Сибас в томатном соусе
1. На гарнир к этому блюду я выбрала рис Кубань от Мис...
Торт Тропиканка
Готовим заварное тесто из стакана воды,100 грамм сливо...
Пирог с капустой и грибами
В кефир добавить соду, размешать и подождать минутку,...
Заливной пирог с персиками
Персики промыть, очистить, убрать кость и нарезать тон...