Name: Тёплый салат с гречкой
Yield: 1
Ingredients: Гречка - 6 ст. л.; Пекинская капуста - 1/3 ст. л.; Редис - 4 шт.; Огурцы - 1 шт.; Помидоры черри - 6 шт.; Грудка куриная - 1/2 шт.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Яйцо перепелиное - 5 шт.; Соевый соус - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тёплый салат с гречкой

Салат

1. Гречка 6 ст. л.

2. Пекинская капуста 1/3 ст. л.

3. Редис 4 шт.

4. Огурцы 1 шт.

5. Помидоры черри 6 шт.

6. Грудка куриная 1/2 шт.

7. Масло сливочное 1 ст. л.

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Яйцо перепелиное 5 шт.

10. Соевый соус 1 ст. л.

11. Соль 1 ст. л.

12. Перец черный 1 ст. л.

Заправка

1. Горчица 1 ст. л.

2. Уксус 1 ст. л.

3. Майонез 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тёплый салат с гречкой

1. Этап

Редис порезать дольками. В сковороде распустить сливочное масло и обжарить редис, не долго минуты 2-3.

2. Этап

Нарежьте тонкими полосками куриное филе. Замаринуйте мясо в соевом соусе с добовлением молотого черного перца. Влейте в сковороду, где обжаривался редис, немного растительного масла и отправьте туда курицу. Досолите, поперчите мясо ( если это будет нужно ) и, постоянно помешивая, обжарьте до появления румяной корочки.

1. Этап. Тёплый салат с гречкой: Нарежьте тонкими полосками куриное филе. Замаринуйте мясо в соевом соусе с добовлением молотого черного перца. Влейте в сковороду, где обжаривался редис, немного растительного масла и отправьте туда курицу. Досолите, поперчите мясо ( если это будет нужно ) и, постоянно помешивая, обжарьте до появления румяной корочки.

3. Этап

В сковороду со всеми оставшимися соками после приготовления редиса и мяса отправьте горчицу и влейте уксус. Прогрейте, соедините с майонезом. Заправка готова. Если Вы не дружите с майонезом, можете приспокойненько заменить его на сметану или йогурт.

1. Этап. Тёплый салат с гречкой: В сковороду со всеми оставшимися соками после приготовления редиса и мяса отправьте горчицу и влейте уксус. Прогрейте, соедините с майонезом. Заправка готова. Если Вы не дружите с майонезом, можете приспокойненько заменить его на сметану или йогурт.

4. Этап

Нарежьте крупными кусочками пекинскую капусту. Капуста будет играть роль подушки для остальных ингредиентов. Затем горячую отварную гречку. Далее огурец, помидоры. Сверху жареный редис, тёплую курочку. Отварные яйца порежте на полавинкии добавьте в тарелку с салатом. немного зелени и срочно за стол!