Ингредиенты для - Кустурица-кебаб
Как вкусно приготовить - Кустурица-кебаб
1. Этап
Помидоры черри порезать. Сулугуни нарезать кубиками, примерно одного размера с помидорками.
2. Этап
Зелень и чеснок измельчить и соединить со специями фирмы FORESTER из набора для маринования овощей и грибов гриль.
3. Этап
Помидоры и сыр нанизать на шампур. Обсыпать подготовленной зеленью.
4. Этап
Слоенное тесто раскатать, нарезать и присыпать специями.
5. Этап
Завернуть в полоску слоёного теста и защипнуть концы, чтобы сок не вытекал.
6. Этап
И на мангал! :) Расстояние до углей должно быть примерно двенадцать сантиметров. С огромным вниманием запекаем наш кебаб, поворачиваем часто, не дожидаясь, пока тесто пригорит.
7. Этап
Вы спросите, а почему "Кустурица - кебаб"?! А название такое - Кустурица-кебаб - возникло просто. Придумал Сталик это блюдо специально для режиссёра Эмира Кустурицы, которого ему однажды довелось угощать в Москве.
