Салат Мексика с курицей и рисом

1. Этап

Рис промыть, сварить в подсоленной воде. Куриное филе промыть, сварить в подсоленной воде, порезать мелко.

2. Этап

Подготовить остальные ингредиенты: консервированную кукурузу, сладкий перец, помидоры - черри, петрушку, соль, черный молотый перец, майонез.

3. Этап

Смешать рис и курицу.

4. Этап

Сладкий перец нарезать мелким кубиком и добавить к рису с курицей.

5. Этап

4 ст. л. консервированной кукурузы высыпать к салатной массе.

6. Этап

3 помидора - черри порезать мелким кубиком. содинить с остальными ингредиентами.

7. Этап

Добавить черный молотый перец и соль.

8. Этап

Заправить майонезом белого цвета, перемешать.

9. Этап

Выложить в форму, утрамбовать ложкой. Отправить в холодильник на 30 -40 минут.

10. Этап

По истечении указанного выше времени достать форму из холодильника. Снять, потянув вверх. Украсить половинкой помидора -черри и веточкой петрушки.