Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рубленые котлеты с кабачком и сыром
Как вкусно приготовить - Рубленые котлеты с кабачком и сыром
1. Этап
Куриное филе мелко нарезать, добавить тертый или измельченный в блендере кабачок, измельченные лук и чеснок, яйцо (у меня большое, с двумя желтками), перемешать.
2. Этап
Добавить тертый сыр (у меня ТМ Hochland), соль, перец, копченую паприку.
3. Этап
Хорошо перемешать.
4. Этап
Обжарить котлеты как обычно, выкладывая столовой ложкой массу на разогретую сковороду с растительным маслом, с двух сторон до готовности.
5. Этап
Или разложить массу по формочкам для кексов и запечь при 190*С около 25 минут.
6. Этап
Можно подавать.
7. Этап
Котлетки хороши и в горячем и в холодном виде.
