Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки
Как вкусно приготовить - Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки
1. Этап
Разогреть сыворотку, добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Всыпать пшеничную муку и стакан цельнозерновой. Перемешать и постепенно ввести оставшуюся цельнозерновую муку.
2. Этап
Влить масло и тщательно вымесить тесто пока оно полностью не впитает в себя масло. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.
3. Этап
Вот такое воздушное тесто получается, обминаем его. Яблоки чистим и режим маленьким кубиком.
4. Этап
Отщипываем от теста небольшие шарики, раскатываем их и в центр выкладываем яблоки. Я яблоки сахаром не посыпаю, мне достаточно сладости от теста, да и яблоки попались очень уж сладкими.
5. Этап
Формируем пирожки. Смазываем их взбитым яйцом и отправляем в духовку при 200 гр до готовности.
