Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховые орешки
Как вкусно приготовить - Гороховые орешки
1. Этап
Горох промыть, поместить в кастрюлю с водой (в соотношении 1:2), довести до кипения. После закипания варить до готовности 30-40 минут на слабом огне.
2. Этап
Грецкие орехи измельчить не очень мелко, чтобы чувствовался вкус.
3. Этап
Готовый горох пробить блендером.
4. Этап
В гороховое пюре добавить орехи и промытый изюм.
5. Этап
Добавить соль, кардамон, шафран и еще раз взбить блендером.
6. Этап
Из полученной массы скатать шарики, размером с грецкий орех и обвалять в измельченных орехах.
7. Этап
Лимон разрезать на диски и выложить на блюдо.
8. Этап
На дольки лимона выложить гороховые орешки. Подавать орешки со сметаной. Приятного аппетита!
