Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом

1. Картофель - 1 кг
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Лавровый лист - 2 шт
4. Розмарин - 1 ч. л.
5. Масло оливковое - 100 мл
6. Соль - 100 мл
7. Перец черный - 100 мл

Как вкусно приготовить - Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом

1. Этап

Клубни лучше брать небольшие, одного размера, чтобы они приготовились одновременно. Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 20 минут. Картофель хорошо вымыть.

1. Этап. Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом: Клубни лучше брать небольшие, одного размера, чтобы они приготовились одновременно. Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 20 минут. Картофель хорошо вымыть.

2. Этап

Отварить картофель до полуготовности.

1. Этап. Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом: Отварить картофель до полуготовности.

3. Этап

Лук нарезать крупными дольками и не забудьте про лавровый лист.

1. Этап. Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом: Лук нарезать крупными дольками и не забудьте про лавровый лист.

4. Этап

В масло добавить соль, перец, розмарин, перемешать.

1. Этап. Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом: В масло добавить соль, перец, розмарин, перемешать.

5. Этап

Нанизать на шпажки вперемешку картофель, лук, лавровый лист, щедро смазать маслом со специями (удобно при помощи кулинарной кисти).

1. Этап. Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом: Нанизать на шпажки вперемешку картофель, лук, лавровый лист, щедро смазать маслом со специями (удобно при помощи кулинарной кисти).

6. Этап

Далее запекать картофель до румяности можно на противне, на гриле, на углях, всё зависит от того, готовите вы на природе или дома.

1. Этап. Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом: Далее запекать картофель до румяности можно на противне, на гриле, на углях, всё зависит от того, готовите вы на природе или дома.

7. Этап

Подавайте на стол горячим с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Молодой картофель на шпажках, запеченный с луком и лавровым листом: Подавайте на стол горячим с овощами и зеленью. Приятного аппетита!