Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожные вафли
Как вкусно приготовить - Творожные вафли
1. Этап
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли до крепких пиков. К желткам добавить обычный и ванильный сахар.
2. Этап
Творог для приготовлений можно взять любой жирности, я использовала 5% творог "Искренне ваш". Творог необходимо протереть через сито или пробить погружным блендером.
3. Этап
Желтки как следует взбить с сахаром. Добавить творог, влить 3 ст. л. молока, перемешать, снова взбить. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и хорошо перемешать. Если тесто все еще очень густое, можно добавить еще немного молока.
4. Этап
Добавить взбитые белки и при помощи лопатки аккуратно вмешать их в тесто. Выпекать вафли в разогретой вафельнице.
