Бифштекс из фарша с яйцом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Бифштекс из фарша с яйцом

1. Фарш свино-говяжий - 800 грамм
2. Жир - 70 грамм
3. Сухари панировочные - 100 грамм
4. Яйцо - 9 штук
5. Соль - 2/3 чайных ложки
6. Черный молотый перец - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Бифштекс из фарша с яйцом

1. Этап

Фарш перемешайте с солью, перцем и одним яйцом. Сформируйте из него одинаковые бифштексы.

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: Фарш перемешайте с солью, перцем и одним яйцом. Сформируйте из него одинаковые бифштексы.

2. Этап

Обваляйте бифштексы в сухарях со всех сторон.

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: Обваляйте бифштексы в сухарях со всех сторон.

3. Этап

Обжарьте мясные изделия на раскалённом жире с обеих сторон.

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: Обжарьте мясные изделия на раскалённом жире с обеих сторон.

4. Этап

Затем запекайте бифштексы в течение 30 минут в духовке при 180 градусах.

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: Затем запекайте бифштексы в течение 30 минут в духовке при 180 градусах.

5. Этап

Теперь надо сделать 8 отдельных яичниц. Лучше всего для этого подойдёт небольшая разъёмная форма. Обжарьте их на жире.

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: Теперь надо сделать 8 отдельных яичниц. Лучше всего для этого подойдёт небольшая разъёмная форма. Обжарьте их на жире.

6. Этап

На каждый бифштекс уложите по яичнице. Приятного аппетита!

1. Этап. Бифштекс из фарша с яйцом: На каждый бифштекс уложите по яичнице. Приятного аппетита!