Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Яйца Орсини в микроволновке
1. Этап
Для приготовления берут яйца по количеству порций, формочки для запекания и соль. Аккуратно отделяем желтки от белков, желтки оставляем в скорлупе.
2. Этап
Взбиваем белки с солью, постепенно увеличиваем обороты миксера, добиваемся стойких пиков.
3. Этап
Выкладываем пену в формочки для микроволновки, делаем в серединке углубления.
4. Этап
Выливаем в середину белка по одному желтку. Можно положить что то мелко порезанное, например колбаса или крупно натертый сыр. Достаточно 1-2 ст. л.
5. Этап
Ставим в микроволновку, включаем на минимальную мощность у меня 360 на 2 минуты. Белок за 1 мин. начинает подыматься и увеличиваться.
6. Этап
Вынимаем из печи, можно добавить сливочное масло, посыпать зеленью и завтрак готов! Приятного аппетита!
