Информация о рецепте
Ингредиенты для - Красный английский суп
Как вкусно приготовить - Красный английский суп
1. Этап
Рис промываю, запускаю в кипящую воду.
2. Этап
Пока варится рис, пассирую натертую на терке морковь...
3. Этап
... и добавляю нарезанный кубиками перец, мелко нарезанный чеснок. Если используете помидоры (а не томатную пасту), то на этой стадии пассируются и помидоры. Также пассируется и лук, но у меня красного лука не было, а обыкновенный добавлять не хотела. Поэтому на фото лука нет!
4. Этап
Пассирую, хорошенько перемешиваю.
5. Этап
Добавляю к рису в полуготовности фасоль и...
6. Этап
... морковно-перечно-чес ночную смесь.
7. Этап
Затем добавляю томатную пасту. Солю по вкусу. Довожу до готовности.
8. Этап
При подаче можно добавить сметану, зелень и др. - по Вашему вкусу. Доброго здоровья и приятного аппетита!
