Ингредиенты для - Помидоры черри сладкие в листьях вишни
Как вкусно приготовить - Помидоры черри сладкие в листьях вишни
1. Этап
Банки промыть и простерилизовать удобным для вас способом.
2. Этап
Листья замочить в соленом растворе: на 1 л холодной воды - 2-3 ст. л. соли, на 10-15 минут. Затем промыть в проточной воде. Залить теплой водой.
3. Этап
Черри тщательно вымыть и проколоть каждый зубочисткой. Не поленитесь, это не даст помидоркам полопаться.
4. Этап
Разложить по банкам перец черный и гвоздику, по 15 шт. вишневого листа.
5. Этап
Черри разложить по банкам и залить кипятком. Прикрыть простерилизованными крышками и оставить на 10 минут.
6. Этап
Приготовить рассол, вскипятив 1 л. воды с солью и сахаром, в конце, аккуратно помешивая, влить уксус. Из банок слить воду, залить содержимое маринадом, закатать. Остудить "под шубой". P. S. на 3 банки по 0,5 л. требуется примерно 750 мл. маринада.
