Ингредиенты для - Паштет из сыра с помидорами Альмогроте
Как вкусно приготовить - Паштет из сыра с помидорами Альмогроте
1. Этап
На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустите их в кипящую воду на 30 сек. Затем обдайте холодной водой и снимите кожицу
2. Этап
Разрежьте помидорки на четвертинки, восьмушки и удалите из них жидкость и семена. Мякоть нарежьте кусочками и измельчите блендером
3. Этап
Сыр натираем на терке, либо разминаем вилкой. У меня настоящий деревенский козий сыр. Он такой ароматный, ммм...
4. Этап
После этого добавляем сыр в блендер вместе с оливковым маслом, паприкой, солью
5. Этап
Раздавите и очистите чеснок, у чили удалите семена и перегородки. Добавьте в общую массу.
6. Этап
Измельчите блендером до желаемой консистенции
7. Этап
Нарежьте хлеб толстыми ломтями. Обжарьте в тостере, гриле. У меня нет сейчас ни того, ни другого - я просто подсушила на сковороде (правда, для моих всех родственников, пришлось долго сушить - практически целый каравай ушел))). Сбрызните оливковым маслом. Подавайте, щедро намазав сырной пастой альмогроте
8. Этап
Вот такой вкусный, быстрый паштет у нас с Вами получился
