Ингредиенты для - Рисовая запеканка с творогом
Как вкусно приготовить - Рисовая запеканка с творогом
1 . Этап
Итак, приступим. Для начала нам необходимо отварить рис. Я делаю это в мультиварке, т. к. она с этой обязанностью отлично справляется, а рис получается очень вкусный. Если вы варите на плите, то тогда следуйте инструкциям на упаковке. Мы берем 1 стакан сырого риса, в итоге имеем два стакана готового риса.
2 . Этап
Когда рис готов, включим нагреваться духовку до температуры 200 градусов С. В рис добавим 2 яйца, половину укропа, 150 г творога, 2 ст. л. растопленного сливочного масла. Замешаем рисовое тесто.
3 . Этап
Дно разъемной формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем в нее рисовое тесто. Формируем дно и бортики. Ставим в холодильник.
4 . Этап
Теперь пришло время приготовить творожную начинку. Сыр трем на мелкой терке, внимание:чем больше, тем вкуснее!!!
5 . Этап
Для начинки нам понадобится только треть сыра, остальное оставим на посыпку. В оставшийся творог добавляем 1 яйцо, укроп, 1 ст. л. растопленного сливочного масла, сыр.
6 . Этап
Теперь достаем форму из холодильника и выкладываем начинку из творога в центр рисового теста. Сверху посыпаем сыром и отправляем в уже разогретую духовку на 35-40 минут до золотистой сырной корочки!
7 . Этап
Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки, дайте остыть и только тогда аккуратно извлеките из формы.
8 . Этап
В мультиварке у меня все это время топилось молочко. И когда пирог еще немного тепленький, я наливаю топленое молочко и пробую)) Пирог можно есть с чем угодно, чай, кофе, какао или вообще просто так. На ваш вкус))
9 . Этап
ТМ "Мистраль"