1. Этап
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, отруби, сахар и кокосовую стружку.
2. Этап
Венчиком взбиваем кефир с яйцом и ванильной эссенцией.
3. Этап
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. Получается вот такое тесто.
4. Этап
Выкладываем на сковороду небольшими порциями и жарим до золотистого цвета.
