Курица с рисом, запечённая в духовке

1 . Этап

Промыть 2 стакана риса, выложить на смазанный подсолнечным маслом противень.

2 . Этап

Порезать лук, насыпать сверху на рис.

3 . Этап

Натереть на тёрке морковь, выложить на рис.

4 . Этап

Курицу замариновать в кефире и специях, оставить на минут 15 и более. Можно это сделать до нарезки овощей.

5 . Этап

Выложить курицу на овощи.

6 . Этап

Сверху насыпать специи. Я использовала пакетик "Специи для курицы"

7 . Этап

Натереть сыр на тёрке и посыпать им курицу. Можно добавить майонез по желанию. Налить в блюдо 2 стакана горячей подсолёной воды. Отправляем в духовку на минут 50-60, температура 180- 200 градусов.

8 . Этап

Когда корочка подрумянится, блюдо готово.